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分類信息

基礎原料

食用化工產品

消毒劑

特殊用途化學品

農資肥料

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麥芽糊精

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價格:價格會員可見

英文名稱Maltodextrin

其他別名水溶性糊精;酶法糊精

分 子 式 (C6H10O5)n

分 子 量

包 裝25kg/袋

含 量

麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精。它是以各類淀粉作原料,經酶法工藝低程度控制水解轉化,提純,干燥而成。其原料是含淀粉質的玉米,大米等。也可以是精制淀粉,如玉米淀粉,小麥淀粉,木薯淀粉等。 麥芽糊精的主要性狀和水解率有直接關系,水解DE值不僅表示水解程度,而且是掌握產品特性的重要指標。了解麥芽糊精系列產品DE值和物性之間的關系,有利于正確選擇應用各種麥芽糊精系列產品。

商品詳細

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